Comme vous l'aurez certainement deviné, la troisième phase du régime hyperprotéiné est une phase de transition entre la phase d'amincissement et le retour à un équilibre alimentaire varié. Au cours de cette période de votre régime hyperprotéiné, vous réintroduirez progressivement les produits que vous n'aviez pas le doit de consommer jusque là. Cette introduction de nouveaux aliments dans votre régime débutera notamment par la consommation d'aliments à faible index glycémique. Pour entrer dans les détails, retenez par exemple que vous pourrez débuter en ajoutant à votre menu journalier du pain complet ou aux céréales, de même que des fruits que vous choisirez en dehors du raisin, des cerises, de la figue, du litchi et de la banane, ces derniers n'étant pas autorisés à cette phase du régime. Par ailleurs, vous aurez aussi le droit d'ajouter à votre alimentation 100g de féculents pouvant être du riz ou des pâtes, et des légumes secs comme les lentilles à prendre deux fois par semaine lors du déjeuner. L'autre réintroduction d'aliments dans votre régime sera celle des glucides, ou sucres. La seule recommandation que nous vous ferons à ce niveau c'est que vous devrez veiller à ne pas les consommer sous forme de sucreries, de pâtisseries, de gâteaux ou encore de viennoiseries. Ces éléments contiennent en effet des matières grasses qui risquent d'être stockées dans votre organisme au lieu d'être assimilées. Ce qui ne sera pas très bon pour votre régime! Jetons maintenant un regard sur ce que vous devrez manger lors de vos repas. Déjà au petit-déjeuner de la phase minceur de votre régime vous prendrez comme d'habitude un sachet protéiné de régime, du café ou du thé (sans sucre bien entendu) et un produit laitier. Comme produit laitier vous pourrez prendre par exemple 100g de fromage blanc, un yaourt nature 0% de matières grasses, un grand verre de lait écrémé ou deux petits-suisses maigres. Le déjeuné quant à lui sera composé de salade ou d'autres crudités auxquelles vous ajouterez un produit laitier, une tranche de pain complet et 150g de viande que vous pourrez remplacer soit par 200g de poisson soit par deux œufs. La collation de 16 h quant à elle sera encore composée d'une barre protéinée ou d'un sachet de préparation pour boisson protéinée. Terminons avec le dîner où vous supprimerez le sachet protéiné que vous preniez d'habitude pour le remplacer par une soupe de légumes, sans pomme de terre, ou des crudités. Vous ajouterez à cela deux œufs, ou une tranche de jambon de dinde ou poulet, ou encore du poisson. Complétez l'ensemble avec un produit laitier. A savoir également pour cette troisième phase que lorsqu'elle atteint une à deux semaines, vous devez supprimer de votre alimentation le sachet protéiné que vous preniez le matin pour le remplacer par deux tranches de pain accompagnées d'une noisette de beurre. A midi, alternerez la tranche de pain complet avec quelques légumes secs ou féculents deux fois par semaine. Vous choisirez par exemple entre prendre un peu de riz, 100g de pâtes, une pomme de terre, de la semoule ou du maïs. Pour ce qui est des fruits que vous serez autorisé à manger, notons entre autre la pomme, les prunes, les agrumes, la poire, les kiwis, les fraises (100g), le pastèque, les abricots et le melon (200g). Voilà pour la phase de transition de votre régime hyperprotéiné. Comme nous l'avons dit, c'est une transition pour passer à la dernière étape du régime, la phase de stabilisation. Elle se caractérise surtout par l'introduction progressive de nouveaux éléments dans l'alimentation mais toujours en restant dans certaines normes. Maintenant que nous avons terminé, passons maintenant à la dernière phase de votre régime hyperprotéiné, la phase de stabilisation.